Siddhartha hat gerade ein unglaubliches Verlangen nach Tsampa und nach Tsampakugeln. Wir freuen uns natürlich darüber, weil er damit so wundervolle Rezepte kreiert. Wie diesen wundervollen Nachtisch. Wirklich leicht gemacht und voller guter Nährstoffe ist diese neue Variante der Tsampakugeln, die er sich für uns ausgedacht hat.
Die Avocado bringt einen Haufen Antioxidantien, Vitamin A, Folsäure, ungesättigte Fettsäuren und Mineralien wie Magnesium oder auch Kalzium mit sich. Und dann das Beste: Sie schmeckt herrlich in Kombination mit Banane, Datteln und Kakao. Die Hanfsamen bringen noch die wertvollen Omega-3-Fettsäuren und die Haselnüsse den Vitamin-B-Komplex, hochwertiges Eiweiß und Ballaststoffe mit.
Zugegeben: Diese Kugeln sind ein Schwergewicht an Fetten und Kalorien, aber nur den Besten! Und die machen bekanntlich glücklich. Und sie bringen uns aus dem Leistungstief am Nachmittag mühelos und nachhaltig! Ebenfalls super vor dem Sport. Das gibt Power. Go for it!
Zutaten
- 45g Tsampa
- 5g Hanfsamen
- 1 Banane
- 1 Avocado
- 20g Dattelsüße (alternativ ca. 3 Datteln, sehr fein gehackt)
- Zitronenschale von 1/2 Zitrone
- 15g Kakao
- 20g geröstete Haselnüsse zum wälzen
So geht’s
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten.
2. Mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen. Die Bällchen in den gerösteten Haselnüssen wälzen.
3. Kühl stellen oder gleich verzehren.
Eine andere Variante von den Tsampabällchen gewünscht? Hier geht es zum nächsten Rezept mit Tsampa.