Himbeer-Paprika-Smoothie

Himbeer-Paprika-Smoothie

Habt ihr schon einmal Früchte und Gemüse in einem Getränk miteinander kombiniert? Nicht? Das solltet ihr schnellstens nachholen – denn der Geschmack wird euch wirklich positiv überraschen! Beginnen könnt ihr mit diesem Himbeer-Paprika-Smoothie hier.

Gemüse und Obst sind des Veganers beste Freunde. Der beste Freund des berufstätigen Veganers ist der Smoothie. Kein Kochen heißt kein Zeitverlust, aber auch: kein Vitaminverlust! Unser Smoothie ist außerdem gut für den Folsäurehaushalt und enthält die geballte Kraft von Obst, Gemüse, gutem Korn (dem Hafer).

Zutaten

  • 1 kleine rote Paprika
  • 250g Himbeeren, frisch oder gefroren
  • 1 EL Haferflocken (optional)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Agavendicksaft (optional)
  • 4-6 Eiswürfel

So geht’s

Alle Zutaten im Mixer pürieren, fertig.

So schnell kann es gehen – das schnelle Snackerlebnis für zwischendurch! Bequem auf die Hand, schnell zusammengemixt und mit gutem Gewissen genossen.

Der Agavendicksaft ist nur optional – falls ihr es nicht so gerne allzu süß habt, lasst ihn einfach weg (auch, um Kalorien zu sparen – nicht, dass wir zählen würden, aber die Sommerfigur und so…).

Foto: Jule Frommelt

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