Habt ihr schon einmal Früchte und Gemüse in einem Getränk miteinander kombiniert? Nicht? Das solltet ihr schnellstens nachholen – denn der Geschmack wird euch wirklich positiv überraschen! Beginnen könnt ihr mit diesem Himbeer-Paprika-Smoothie hier.
Gemüse und Obst sind des Veganers beste Freunde. Der beste Freund des berufstätigen Veganers ist der Smoothie. Kein Kochen heißt kein Zeitverlust, aber auch: kein Vitaminverlust! Unser Smoothie ist außerdem gut für den Folsäurehaushalt und enthält die geballte Kraft von Obst, Gemüse, gutem Korn (dem Hafer).
Zutaten
- 1 kleine rote Paprika
- 250g Himbeeren, frisch oder gefroren
- 1 EL Haferflocken (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Agavendicksaft (optional)
- 4-6 Eiswürfel
So geht’s
Alle Zutaten im Mixer pürieren, fertig.
So schnell kann es gehen – das schnelle Snackerlebnis für zwischendurch! Bequem auf die Hand, schnell zusammengemixt und mit gutem Gewissen genossen.
Der Agavendicksaft ist nur optional – falls ihr es nicht so gerne allzu süß habt, lasst ihn einfach weg (auch, um Kalorien zu sparen – nicht, dass wir zählen würden, aber die Sommerfigur und so…).
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